Recettes  

Sucettes glacées à la limonade et aux fraises

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 5 MIN
    Congélation 6 H
  • Portions 6
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Le jus de citron, tonique et bien frais, est l’allié par excellence d’une purée de fraises. Et avec juste ce qu’il faut de sirop maison, on est arrivés à équilibrer le côté doux et acidulé de cette gourmandise.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une petite casserole à feu élevé, chauffer l’eau et le sucre en remuant jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Hors du feu, incorporer le jus de citron et la purée de fraises. Verser le mélange dans des moules à sucettes (voir note), puis insérer les bâtonnets au centre des moules.
  2. Congeler 6 heures ou jusqu’à ce que le mélange soit ferme. Pour faciliter le démoulage, laisser couler un peu d’eau chaude sur la base des moules.

Note

Servez-vous d’une tasse à mesurer munie d’un bec verseur pour transvider sans dégâts le mélange dans les moules à sucettes.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.