Sauce à la moutarde

Sauce à la moutarde

(3)

Évaluer cette recette

Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Rendement 125 ml (½ tasse)

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 5

Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

- 60 ml (1/4 tasse) de moutarde jaune
- 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
- 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
- 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire

Préparation

- Dans une petite casserole, porter à ébullition tous les ingrédients en remuant à l’aide d’un fouet. Poivrer. Laisser mijoter 5 minutes. La sauce à la moutarde se conserve 10 jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !

Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs.

Je m'abonne