Cidre pétillant à la poire

Name: Cidre pétillant à la poire
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portion(s)
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) de liqueur de poire; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron; 60 ml (1/4 tasse) de cidre pétillant froid; 1 cube de pâte de fruits à la poire du commerce

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Préparation 5 min
Portions 1

« Ce cocktail frais et facile à faire est parfait lorsqu'on reçoit. Et s'il reste de la liqueur de poire à la fin de la soirée, on en profite pour s'en verser un verre, en le servant sur glace, avec un peu de jus de citron frais. Excellent à l'apéritif ou comme digestif. » — Étienne Marquis, chef

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 2

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 30 ml (2 c. à soupe) de liqueur de poire
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- 60 ml (1/4 tasse) de cidre pétillant froid
- 1 cube de pâte de fruits à la poire du commerce

Préparation

- Placer une flûte à champagne au congélateur 1 heure.
- Dans le verre, mélanger la liqueur de poire et le jus de citron. Compléter avec le cidre pétillant froid.
- Sur la bordure du verre, déposer un cure-dents piqué d'un cube de pâte de fruits à la poire, si désiré.

Cidre pétillant à la poire

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Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !