Note de l'équipe Ricardo Si désiré, réduire la sauce en purée lisse au mélangeur et passer au tamis fin. Vous obtiendrez ainsi une sauce très onctueuse. Si vous utilisez un bouillon du commerce, attention de ne pas assaisonner avant la réduction, car le bouillon est déjà salé. Vous souhaitez gagner du temps en préparant cette recette? Trouvez le bouillon de poulet RICARDO, dans les épiceries IGA.
