Saucisses hot-dog frites sur bâton au paprika fumé
- Préparation 10 min
- Cuisson 20 min
- Rendement 4 à 6
On a repris ce grand classique des boardwalks américains en enrobant des saucisses à hot-dog dans une pâte à frire faite de farine et de semoule de maïs, comme le veut la tradition chez nos voisins du sud. La différence est qu’on a ajouté une bonne dose de paprika fumé dans le mélange pour avoir des saucisses sur bâtonnet qui sortent de l’ordinaire. Parfait pour un lunch ou une soirée cinéma, avec ketchup, moutarde et chips ! À essayer aussi avec une salade de chou traditionnelle.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 6
- Sans noix
Catégories
Ingrédients
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Pâte à frire