Recettes  

Planteur antillais

  • Préparation 5 MIN
  • Portions 6
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« Ce cocktail à base de jus de fruits exotiques, de rhum, de jus de lime, de liqueurs amères et de sirop de canne est un classique qu’on apprécie, surtout l’été et en bonne compagnie. Il est parfait pour recevoir. On peut varier les jus et les sirops à notre guise et même remplacer le rhum blanc par du rhum brun. » — Lisa Birri, chef

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un pichet de 2 litres (8 tasses), mélanger le jus de fruits tropicaux, le jus d’orange, le rhum blanc, le jus de lime, le sirop de canne, le sirop de grenadine, l’extrait de vanille, l'Angostura, la cannelle moulue et les glaçons.
  2. Verser dans 6 à 8 verres et garnir de rondelles de lime, si désiré.

Note

À défaut de sirop de grenadine, doublez la quantité de sirop de canne.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.