Note de l'équipe Ricardo
À défaut de sirop de grenadine, doublez la quantité de sirop de canne.
« Ce cocktail à base de jus de fruits exotiques, de rhum, de jus de lime, de liqueurs amères et de sirop de canne est un classique qu’on apprécie, surtout l’été et en bonne compagnie. Il est parfait pour recevoir. On peut varier les jus et les sirops à notre guise et même remplacer le rhum blanc par du rhum brun. » — Lisa Birri, chef
Ce presse-agrumes en fonte d’aluminium émaillé RICARDO possède deux coupoles arrondies: une qui s’adapte aux limes et l’autre aux citrons. Il a été conçu pour récolter un maximum de jus sans pulpe ni pépins.
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