Saumon au cari et pois chiches tikka masala

Ingrédients

• Sauce

  • 1 boîte de 284 ml (10 oz) de soupe aux tomates concentrée
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt 2 %
  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari
  • 5 ml (1 c. à thé) de garam masala moulu
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail

• Saumon et pois chiches

  • 1 oignon, haché
  • 1 poivron vert, épépiné et coupé en dés
  • 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches, rincés et égouttés
  • 675 g (1 1/2 lb) de filet de saumon sans la peau, coupé en 4 pavés
  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari
  • Feuilles de coriandre, au goût (facultatif)