Ingrédients
INGRÉDIENTS
Préparation
MÉTHODOLOGIE
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque de papier parchemin.
- Placer les poivrons sur la plaque, côté peau vers le haut. Badigeonner d'un peu d'huile. Cuire au four environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient grillés.
- Déposer les poivrons dans un contenant hermétique. Laisser tiédir et retirer la peau.
- Au robot, mélanger les poivrons, le reste de l'huile et le vinaigre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène. Saler et poivrer.
- Servir avec du pain.