Jarrets d'agneau aux épices et au jus de carottes
4 h
Ingrédients
Préparation
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un plat de cuisson, placer les carottes. Ajouter le jus de carottes et l’huile. Saler et poivrer. Couvrir de papier d’aluminium.
- Cuire au four 30 minutes. Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson 15 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
- Délicieux avec un boeuf braisé, un poulet rôti ou les jarrets d'agneau aux épices et au jus de carottes (voir recette).