Minibagels au saumon fumé

Ingrédients

• Minibagels

  • 150 g (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 1 œuf
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait de beurre
  • 30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame

• Garniture

  • 125 g (1/2 tasse) de fromage à la crème à tartiner, tempéré
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette ciselée
  • 115 g (4 oz) de saumon fumé en tranches, coupées en deux