Steaks au maïs grillé et à la coriandre
- Préparation 20 min
- Cuisson 20 min
- Portions 4
Sur le barbecue, épis de blé d’Inde et contrefilets ont grillé côte à côte. Les bonnes odeurs qui s’en dégageaient en ont fait saliver plus d’un ! Une salade faite de grains de maïs dorés, de radis, de coriandre et d’un filet de jus de citron a servi d’accompagnement aux belles tranches appétissantes de bifteck, puis déposées dans une assiette au centre de la table.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 5
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs