Recettes  

Popcorn végétalien à la lime et au poivre

  • Préparation 5 MIN
    Cuisson 5 MIN
  • Portions 1
  • Rendement 2 litres (8 tasses)
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Après le travail, glissez sous votre couverture devant une série avec ce accompagnement végétalien: du popcorn à la levure alimentaire.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, chauffer la moitié de l’huile. Ajouter les grains de maïs et bien enrober d’huile. Couvrir. À feu moyen, faire éclater les grains de maïs en secouant la casserole régulièrement. Le maïs est prêt quand on n’entend plus de grains éclater.
  2. Hors du feu, ajouter le reste de l’huile, la levure alimentaire, le poivre et le zeste de lime. Saler et bien mélanger pour enrober le popcorn. Transvider dans un grand bol.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.