Tarte-chausson aux cerises et aux prunes

Tarte-chausson aux cerises et aux prunes

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  • Préparation 45 min
  • Cuisson 55 min
  • Réfrigération 2 h
  • Rendement 8 à 10 portions

Un chausson avec ça ? La réponse est oui, et en format tarte, s’il vous plaît ! L’abaisse, une pâte semi-feuilletée au bon goût de beurre, est pliée en deux pour prendre la forme d’un gros chausson. À l’intérieur, la confiture rouge, composée de griottes et de prunes, offre en bouche un feu d’artifice parfumé et un brin acidulé.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 18 numéro 2
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans lactose

Catégories

Ingrédients

  • Garniture

  • Pâte semi-feuilletée

Préparation

  • Garniture

  • Pâte semi-feuilletée

Note de l'équipe Ricardo

On trouve le sucre perlé dans certaines boutiques spécialisées. Vous pouvez aussi opter pour du sucre en morceaux concassé au mortier afin d’obtenir de gros cristaux de sucre.

Note personnelle

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