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Crème d’avoine

Name: Crème d’avoine
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portion(s)
Ingredients: 375 ml (1 1/2 tasse) d’eau; L’avoine broyée de la boisson d’avoine; 0,5 ml (1/8 c. à thé) de cannelle moulue, ou plus au goût; 1 pincée de sel; 15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de sirop d’érable; 4 dattes Medjool, dénoyautées et coupées en dés; 30 ml (2 c. à soupe) de noix, hachées (pacanes, amandes, Grenoble ou autres)

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Préparation 10 min
Cuisson 10 min
Portions 2

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 375 ml (1 1/2 tasse) d’eau
- L’avoine broyée de la boisson d’avoine
- 0,5 ml (1/8 c. à thé) de cannelle moulue, ou plus au goût
- 1 pincée de sel
- 15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de sirop d’érable
- 4 dattes Medjool, dénoyautées et coupées en dés
- 30 ml (2 c. à soupe) de noix, hachées (pacanes, amandes, Grenoble ou autres)

Préparation

- Dans une petite casserole à feu moyen, chauffer l’eau, l’avoine broyée, la cannelle et le sel. Laisser mijoter, en remuant à quelques régulièrement 8 minutes ou jusqu’à ce que le mélange épaississe et que l’avoine soit tendre. Ajouter le sirop d’érable et la moitié des dattes.
- Verser dans 2 bols. Garnir du reste des dattes et des noix.

Note personnelle

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