En collaboration avec lesley stowe raincoast crisps®

Canapés au fromage et à la pomme

Name: Canapés au fromage et à la pomme
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 douzaine
Ingredients: 200 g (7 oz) de fromage à croûte fleurie, froid et coupé en 12 tranches; 12 craquelins aux canneberges et aux noisettes; 30 ml (2 c. à soupe) de gelée de pommes; 1/4 de pomme verte, épépinée et coupée en julienne; 30 ml (2 c. à soupe) de noisettes grillées concassées; 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette ciselée

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Préparation 20 min
Attente 15 min
Rendement 1 douzaine

Les enfants raffolent de ce mélange ! On les épate dès la première bouchée en déposant un morceau de fromage, puis en ajoutant la garniture de bâtonnets de pomme, les noisettes et une touche de gelée de pommes en finale. C’est le festival des textures.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 1

Sans gluten
Sans oeufs

Ingrédients

- 200 g (7 oz) de fromage à croûte fleurie, froid et coupé en 12 tranches
- 12 craquelins aux canneberges et aux noisettes
- 30 ml (2 c. à soupe) de gelée de pommes
- 1/4 de pomme verte, épépinée et coupée en julienne
- 30 ml (2 c. à soupe) de noisettes grillées concassées
- 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette ciselée

Préparation

- Déposer une tranche de fromage sur chaque craquelin. Laisser tempérer 15 minutes.
- Répartir la gelée de pommes, la pomme, les noisettes et la ciboulette. Servir aussitôt.

Canapés au fromage et à la pomme

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !