Beignes à la pomme de terre

Beignes à la pomme de terre

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 15 min
  • Réfrigération 1 h
  • Levée 15 min
  • Rendement 15, plus les trous de beignes
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 1
  • Végétarien
  • Sans noix

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Rouleau à pâtisserie ajustable en acier inoxydable

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Ce rouleau à pâtisserie à surface lisse et antiadhésive est fait d’acier inoxydable. Un de ses attraits est qu’il peut être refroidi préalablement au congélateur, ce qui facile le travail de la pâte, celle-ci restant fraîche plus longtemps. Des anneaux interchangeables en silicone se glissent aux extrémités et servent à régler l’épaisseur de pâte désirée.

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