Pain aux raisins et à la cannelle

Pain aux raisins et à la cannelle

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 1 h
  • Levée 8 h 45 min
  • Portions 6
  • Rendement 1 pain d’environ 750 g (1 ⅔ lb)
  • Se congèle Oui

Ricardo a profité du début du confinement pour cuisiner ce bon pain maison. Une fois la pénurie de farine et de levure passée, c'est un grand sentiment de fierté de l’avoir réussi qui est apparu !

  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Pain

  • Enrobage

Préparation

  • Pain

  • Enrobage

Note de l'équipe Ricardo

Vous pouvez cuire la pâte dans un moule à pain de 23 x 13 cm (9 x 5 po) bien beurré et tapissé d’une bande de papier parchemin en la laissant dépasser sur deux côtés (réduire alors la chaleur du four à 200 °C (400 °F) et faites cuire 50 minutes.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Levure instantanée RICARDO 6 sachets de 8 g

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5.99 $

Parfaite pour mettre la main à la pâte, la levure instantanée RICARDO est l’ingrédient magique dont ont besoin les boulangères et boulangers en herbe pour obtenir des croûtes croustillantes et dorées ainsi qu’une mie aérée et alvéolée à tous coups!. Idéale pour tous vos projets de pain maison, de pâte à pizza, de bagels, de brioches et plus encore.

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