Cette version sans fruits de mer ni viande du plat emblématique de l’Espagne met l’accent sur les légumes tels que coeurs d’artichauts, pois mange-tout, haricots de Lima et fenouil, jouant sur la matière charnue et donnant de la texture. Un plat convivial qui repose sur la qualité des aliments et une cuisson juste à point du riz bomba.
Le design de ce couteau de chef RICARDO a été conçu par l’équipe cuisine de Ricardo. Son poids et son manche ergonomique sont parfaitement balancés. Sa lame tranchante à encoches biseautées permet aux viandes de ne pas y coller et assure une coupe parfaite.
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