Sauce piri-piri

Sauce piri-piri

  • Préparation 15 min
  • Rendement 500 ml (2 tasses)
  • Se congèle Oui

On prépare ce condiment passe-partout , en mélangeant de la sauce piquante ainsi qu’une bonne quantité de beurre et d’huile d’olive à des épices, des oignons verts et du persil au robot culinaire. On n’hésite pas à doubler la recette et à congeler la sauce. Ainsi, elle vous accompagnera dans tous vos barbecues !

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 18 numéro 5
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Cette recette est tirée du livre La Bible du barbecue de Steven Raichlen.

Note personnelle