Recettes  

Sauce dragon

  • Préparation 10 MIN
  • Portions 1
  • Rendement 150 ml (⅔ tasse)
Partager
Ce condiment végétalien popularisé par le restaurant Aux Vivres fait un malheur. Une fois qu’on l’a utilisé dans le fameux bol dragon, on veut en mettre partout ! Le mélange tamari-levure alimentaire n’est pas inconnu à son succès.

Ingrédients

Préparation

  1. Au mélangeur personnel muni de la lame à broyer ou dans un bol avec un mélangeur à main, réduire en purée lisse tous les ingrédients.
  2. Verser dans un contenant hermétique. La sauce dragon se conserve 4 jours au réfrigérateur.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.