Smoothie aux fraises, au melon d’eau et au yogourt à base de coco (sans produits laitiers)

Name: Smoothie aux fraises, au melon d’eau et au yogourt à base de coco (sans produits laitiers)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portion(s)
Ingredients: 140 g (1 tasse) de fraises surgelées entières, et plus pour le service (voir note); 75 g (1/2 tasse) de melon d’eau coupé en cubes; 180 ml (3/4 tasse) de boisson aux amandes non sucrée (voir note); 10 ml (2 c. à thé) de sirop d’érable; 60 ml (1/4 tasse) de yogourt à base de coco nature sans produits laitiers; Flocons de noix de coco (facultatif); Amandes grillées et concassées (facultatif)

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En collaboration avec Silk^MD

Préparation 10 min
Portions 1

Dans la série des smoothies qui revigorent à tout instant, il y a celui-ci. Voilà une fusion parfaite entre du melon d’eau et des fraises généreuses dans un pimpant tourbillon d’automne. Cette jolie boisson marbrée a le don de rafraîchir et permet de bien commencer la journée !

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 7

Végétarien
Végétalien
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 140 g (1 tasse) de fraises surgelées entières, et plus pour le service (voir note)
- 75 g (1/2 tasse) de melon d’eau coupé en cubes
- 180 ml (3/4 tasse) de boisson aux amandes non sucrée (voir note)
- 10 ml (2 c. à thé) de sirop d’érable
- 60 ml (1/4 tasse) de yogourt à base de coco nature sans produits laitiers
- Flocons de noix de coco (facultatif)
- Amandes grillées et concassées (facultatif)

Préparation

- Au mélangeur personnel muni d’une lame à broyer, réduire en purée lisse les fraises, le melon, la boisson aux amandes et le sirop d’érable.
- Dans un grand verre, répartir la moitié du yogourt. Verser la moitié du smoothie, puis compléter avec le reste du yogourt et le reste du smoothie. Passer une cuillère dans le smoothie pour créer un effet marbré. Décorer de quartiers de fraises, de noix de coco et d’amandes, si désiré. Servir aussitôt.

Note de l'équipe Ricardo

L’utilisation de fraises surgelées aidera à obtenir une préparation plus épaisse qu’avec des fruits frais. Ainsi, l’effet marbré sera réussi.

On ajoute une touche lisse et délicate aux préparations ou aux céréales avec la boisson aux amandes non sucrée SILK^MD. Chaude ou froide, c’est un choix désaltérant et nutritif.

Note personnelle

Mélangeur personnel RICARDO

49.99 $

Un petit mélangeur qui en a dedans ! Discret, mais puissant, il broie la glace en quelques secondes. Mélangez les ingrédients à même votre gobelet de transport pour un maximum d’efficacité en cuisine.

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