Craquelins au maïs et au chorizo, tartinade au fromage

Ingrédients

• • 1 saucisse chorizo d’environ 100 g (3 1/2 oz) cuite, coupée en petits dés
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 150 g (1 tasse) de grains de maïs frais ou surgelés et décongelés
  • 1/2 bloc de 250 g de fromage à la crème, ramolli
  • 50 g (1/2 tasse) de fromage cheddar râpé
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette ciselée
  • 12 craquelins nature de type Melba Toast de la Boulangerie Grissol