Escalopes de poulet grillées à la sauce tomate et à la mozzarella fondue

Escalopes de poulet grillées à la sauce tomate et à la mozzarella fondue

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  • Préparation 15 min
  • Cuisson 8 min
  • Portions 4

Parsemées de graines de fenouil et de piment, ces escalopes sont d’abord grillées sur un côté. On les retourne pour poursuivre la cuisson et on nappe le dessus de sauce tomate avant d’y répartir le fromage et les olives. Délicieuses accompagnées de pâtes au beurre ou d’une salade verte.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 6
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Utilisez, au goût, de la mozzarella fraîche, de la burrata, des bocconcinis ou même du fromage provolone.

Note personnelle