Dumplings au porc effiloché barbecue à l’autocuiseur
En collaboration avec Le porc du Québec

Dumplings au porc effiloché barbecue à l’autocuiseur

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  • Préparation 1 h
  • Cuisson 1 h 25 min
  • Autre 20 min
  • Rendement 4 douzaines

En collaboration avec Le porc du Québec, on réinvente la formule traditionnelle des fêtes avec une proposition originale et participative : un party de dumplings à faire en famille ou entre amis. L’épaule de porc est attendrie grâce à une cuisson rapide faite à l’autocuiseur. Une fois la viande effilochée et le jus de cuisson réduit pour obtenir une sauce, il ne reste qu’à demander à ses proches d’aider à la confection ! Une fois garnis, les dumplings sont cuits à la vapeur, puis légèrement dorés. À confectionner ensemble et à déguster tout au long de la soirée.

  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Porc effiloché barbecue

  • Dumplings

Préparation

  • Porc effiloché barbecue

  • Dumplings

Note de l'équipe Ricardo

Les pâtes à dumplings se trouvent dans certains supermarchés au rayon des produits surgelés, ou dans les épiceries asiatiques.

Note personnelle