Soupe au poulet et aux nouilles de konjac

Soupe au poulet et aux nouilles de konjac

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 35 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 5
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Le konjac est une plante tropicale de l’Asie aux vertus digestives. Les nouilles de konjac procurent un effet de satiété efficace. Sans gluten, relativement riches en fibres, elles ont également l’avantage de rester fermes à la cuisson. On les trouve dans la plupart des épiceries, au rayon des produits asiatiques ou sans gluten en divers formats.

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Note personnelle

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