Punch rhum à la clémentine et anneaux de glace aromatique

Ingrédients

• Anneaux de glace

  • 250 ml (1 tasse) d’eau
  • 1 gousse de vanille, coupée en deux et grattée
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 anis étoilé
  • 250 ml (1 tasse) de glaçons
  • 1 lime, coupée en fines rondelles, puis les rondelles coupées en quatre
  • 100 g (1/2 tasse) de cerises de terre, coupées en deux
  • 55 g (1/2 tasse) de canneberges fraîches ou surgelées

• Punch

  • 1 litre (4 tasses) de soda à la clémentine, froid
  • 500 ml (2 tasses) de rhum brun
  • 180 ml (3/4 tasse) de liqueur d’orange
  • 180 ml (1/4 tasse) de Campari
  • 60 ml (1/4 tasse) de jus de lime
  • 750 ml (3 tasses) de glaçons