Recettes  

Tilapia poêlé, salade de maïs et de tomates cerises

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 15 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Salade

Tilapia

Préparation

Salade

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver.

Tilapia

  1. Dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer la moitié des filets dans la moitié de l’huile, de 3 à 4 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Réserver au chaud sur une assiette. Rincer et assécher la poêle. Poursuivre la cuisson des autres filets dans le reste de l’huile.
  2. Répartir les trois quarts de la salade dans des assiettes. Y déposer le poisson et le garnir du reste de la salade. Servir avec des quartiers de citron, si désiré.

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.