Escalopes de poulet, gnocchis et kale, sauce crémeuse aux champignons

Escalopes de poulet, gnocchis et kale, sauce crémeuse aux champignons

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  • Préparation 15 min
  • Cuisson 25 min
  • Portions 4

On aime la poitrine de poulet car elle s’adapte à tous les goûts de la famille. On prend un raccourci avec des gnocchis du commerce, qu’on fait réchauffer à même la sauce à base de crème. Le poulet est un plaisir qui se plie à toutes les fantaisies.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 4
  • Sans noix
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Les escalopes de poulet se vendent au comptoir réfrigéré de la boucherie dans la plupart des supermarchés, mais vous pouvez aussi les faire vous-même. Il suffit de couper une demi-poitrine de poulet désossée et sans la peau en deux ou en trois, sur l’épaisseur.

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Note personnelle

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