Lait d’or (boisson chaude au curcuma)

Lait d’or (boisson chaude au curcuma)

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  • Cuisson 5 min
  • Portions 2

Pour réchauffer le corps et l’esprit, cette boisson sans alcool n’a pas d’égal. Le lait d’or est un mélange sec d’épices composé de curcuma, de poivre noir et de cardamome, qui est ajouté à une boisson végétale à l’avoine. Une pincée de sel vient réveiller les arômes tandis qu’une cuillerée de miel ajoute de la douceur. On l’emporte dans un contenant isotherme pour une pause vivifiante en altitude.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 20 numéro 2
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Mélange au curcuma

  • Boisson

Préparation

  • Mélange au curcuma

  • Boisson

Note de l'équipe Ricardo

Ce mélange d’épices se prépare en un rien de temps. Avec cette quantité pratique, vous éviterez de devoir le refaire chaque fois. Le mélange permet de vous concocter 26 portions de lait d’or bien chaud.

Le lait d’or est une boisson réconfortante, légèrement piquante et qui, dit-on, possède des vertus thérapeutiques. Gardez-le au chaud dans un contenant pour aliments isotherme lors de vos sorties d’hiver en plein air.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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