Le kale devient croustillant et craquant sous la dent quand on l’enrobe d’huile et qu’on le fait cuire au four pour en faire des chips. Ici, on l’assaisonne de piment et de poudre d’ail et on y ajoute du parmesan râpé. À manger tel quel en collation ou en garniture dans un plat de pâtes ou de risotto.
Cet accessoire est parfait pour la cuisson des repas complets sur la plaque, une technique qui facilite les soupers de semaine. De taille idéale, elle est conçue pour accueillir parfaitement le tapis à pâtisserie RICARDO.
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