Les cuisses de poulet et les pommes de terre sont deux des aliments privilégiés dans le développement de recettes à faible coût. Et c’est encore plus vrai lorsqu’on les associe à deux autres ingrédients courants de nos armoires : des olives et des cœurs d’artichauts en pots. Un plat goûteux compte tenu du mélange d’épices qui enrobe la viande et de la pâte de tomates ajoutée à la sauce.