Quesadillas végétaliennes à la courge rôtie
En collaboration avec SilkMD
- Préparation 20 min
- Cuisson 35 min
- Portions 4
Ce qui caractérise les fromages râpés sans produit laitier (aussi nommés «fauxmage»), c’est leur texture fondante, qui en fait l’ingrédient par excellence d’une quesadilla créée avec SilkMD. On fait rôtir la courge au four avec du poivron et de l’oignon, qu’on répartit ensuite dans les tortillas avec de fines tranches de piment fort pour un goût plus piquant. À déguster bien chaud (loin des écrans !) lors d’une pause dîner à la maison.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 20, numéro 4
- Végétarien
- Végétalien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs