Trempette de yogourt grec au saumon fumé
En collaboration avec OikosMD
- Préparation 20 min
- Macération 15 min
- Rendement 6 à 8, pour l’apéritif
Cette trempette au saumon fumé, développée en collaboration avec OikosMD, est idéale pour casser la croûte lors des chaudes journées d’été. On ajoute au yogourt grec du raifort, de l’aneth, des câpres, de l’ail et un mélange d’échalotes marinées dont on réserve une partie pour la garniture. On l’essaie avec des crudités, des œufs durs et des croustilles de bagel pour un repas encore plus complet et rassasiant.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 20, numéro 5
- Sans noix
- Sans gluten
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
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Échalotes marinées