Au robot culinaire, broyer les crevettes grossièrement.
Ajouter la semoule, les oignons verts, l’oeuf et l’harissa. Saler
et poivrer. Mélanger quelques secondes jusqu’à ce que le
mélange soit homogène mais encore texturé. Avec les mains
légèrement huilées, façonner six galettes avec le mélange de
crevettes. Déposer sur une assiette. Huiler les galettes.
