Salade de pâtes aux légumes grillés et vinaigrette à la tomate
- Préparation 25 min
- Cuisson 15 min
- Portions 4
L’été prend son envol grâce à cette salade de pâtes avec courgettes et poivrons grillés au barbecue accompagnée d’une vinaigrette crémeuse à la tomate broyée et au vinaigre balsamique. Le fait d’utiliser des pâtes de blé entier, qui ont un peu plus de corps en bouche, nous porte à nous tourner vers un choix d’ingrédients assez bruts. En y ajoutant un paquet d’herbes fraîches, on crée l’harmonie dans l’assiette.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 19 numéro 5
- Végétarien
- Végétalien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
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Vinaigrette