Sorbet à la framboise sans cuisson

Name: Sorbet à la framboise sans cuisson
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 litre (4 tasses)
Ingredients: 750 ml (3 tasses) de purée de framboises sans pépin, froide; 210 g (1 tasse) de sucre; 30 ml (2 c. à soupe) de sirop de maïs; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

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Préparation 15 MIN

Congélation 5 H
Rendement 1 litre (4 tasses)

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

750 ml (3 tasses) de purée de framboises sans pépin, froide
210 g (1 tasse) de sucre
30 ml (2 c. à soupe) de sirop de maïs
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Verser le mélange dans la sorbetière. Turbiner 20 minutes ou jusqu’à ce que le sorbet soit pris.
Transvider dans un contenant hermétique et congeler 5 heures jusqu’à ce que le sorbet soit ferme. Laisser tempérer quelques minutes avant de servir, au besoin.

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