Name: Tartinade de haricots noirs chocolatée
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 500 ml (2 tasses)
Ingredients: 1 boîte de 540 ml (19 oz) de haricots noirs, rincés et égouttés; 60 ml (1/4 tasse) de beurre d’amandes; 60 ml (1/4 tasse) de sirop d’érable; 60 ml (1/4 tasse) d’eau; 20 g (3 c. à soupe) de cacao; 1 pincée de sel; 30 ml (2 c. à soupe) d’amandes tranchées, grillées; Zeste d’orange râpé finement, au goût

Ingrédients

Tartinade
- 1 boîte de 540 ml (19 oz) de haricots noirs, rincés et égouttés
- 60 ml (1/4 tasse) de beurre d’amandes
- 60 ml (1/4 tasse) de sirop d’érable
- 60 ml (1/4 tasse) d’eau
- 20 g (3 c. à soupe) de cacao
- 1 pincée de sel
Garniture (facultatif)
- 30 ml (2 c. à soupe) d’amandes tranchées, grillées
- Zeste d’orange râpé finement, au goût

Préparation

Tartinade
- Au robot culinaire, réduire en purée lisse tous les ingrédients, en actionnant le robot de 6 à 8 minutes. Ajouter un peu d’eau au besoin. À l’aide d’une spatule, racler les parois à quelques reprises. Transvider dans un bol de service ou une assiette creuse en créant des vagues avec une cuillère.
Garniture
- Garnir des amandes et de zeste d’orange. La tartinade se conserve 1 semaine dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Tartinade de haricots noirs chocolatée

Catégories

Ingrédients

Tartinade

Garniture (facultatif)

Préparation

Tartinade

Garniture

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Râpe en acier inoxydable forme longiligne RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !