En collaboration avec Oikos^MD

Vinaigrette au yogourt et à la feta

Name: Vinaigrette au yogourt et à la feta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 310 ml (1 1/4 tasse), environ
Ingredients: 180 ml (3/4 tasse) de yogourt grec nature 2 %; 60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise; 30 g (1/4 tasse) de fromage feta émietté; 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre balsamique blanc; 10 ml (2 c. à thé) de sumac moulu; 5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu

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Préparation 10 min
Rendement 310 ml (1 1/4 tasse), environ

Le yogourt grec nature 2% d’Oikos^MD permet des combinaisons de saveurs variées pour une vinaigrette qui en met plein la vue, grâce à son onctuosité et à sa légère acidité. Il complètera à merveille la salade au kale et aux betteraves.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 21, numéro 4

Sans noix
Sans gluten

Ingrédients

- 180 ml (3/4 tasse) de yogourt grec nature 2 %
- 60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise
- 30 g (1/4 tasse) de fromage feta émietté
- 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre balsamique blanc
- 10 ml (2 c. à thé) de sumac moulu
- 5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu

Préparation

- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients au fouet. Saler et poivrer. Transvider dans un contenant hermétique. La vinaigrette se conserve 5 jours au réfrigérateur.

Note personnelle

Fouet en silicone RICARDO

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Ce fouet en silicone RICARDO permet de fouetter efficacement la crème, les sauces et les œufs.

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Vinaigrette au yogourt et à la feta

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La gourmandise au bout des doigts !