Poulet au miso et au gingembre

Poulet au miso et au gingembre

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  • Préparation 10 min
  • Cuisson 12 min
  • Macération 2 h
  • Portions 4

Pour préparer cette recette facile de poitrines de poulet, il suffit de préparer une marinade simple et de laisser le poulet macérer pendant deux heures avant de les griller au barbecue. La marinade, composée de sauce soya, de gingembre, de miso et de vinaigre de riz, donne de délicieuses saveurs asiatiques au plat. Voilà une combinaison parfaite pour les belles soirées d’été.

  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Vous pouvez aussi cuire le poulet au four. Pour ce faire, dans une poêle à feu moyen-élevé, dorez le poulet dans l’huile 3 minutes de chaque côté. Déposez les demi-poitrines sur une plaque de cuisson antiadhésive ou tapissée de papier parchemin. Cuisez-les dans un four préchauffé à 180 °C (350 °F) de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un thermomètre inséré dans les poitrines indique 74 °C (165 °F).

Note personnelle

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