Salade express de légumes croquants
- Préparation 10 min
- Portions 4
Voici une salade à base de kale, de carottes et de radis dans laquelle on ajoute des garnitures comme des canneberges séchées et des graines de citrouille pour l’enjoliver. Pour transformer cette salade en repas rassasiant, il suffit d’y ajouter une protéine comme du thon en conserve, du poulet cuit, des légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots blancs), des œufs durs ou des cubes de tofu marinés.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 20, numéro 7
- Végétarien
- Végétalien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
-
Vinaigrette