Salade aux oeufs, vinaigrette crémeuse à l’aneth
En collaboration avec la Fédération des producteurs d’œufs du Québec
- Préparation 30 min
- Cuisson 20 min
- Portions 4
En collaboration avec la Fédération des producteurs d’œufs du Québec, on fait voyager nos papilles avec cette salade complète essentiellement basée sur de la laitue, des patates douces grillées, de l’avocat, des tomates, des grains de maïs dorés et des tomates, agrémentée d’une sauce à l’aneth fraîche. Les œufs au jaune fondant apportent une petite touche crémeuse. Sept minutes de cuisson suffisent pour parvenir à cette texture idéale. Une délicieuse recette nourrissante qu’on apprécie autant à l’heure du lunch qu’au souper.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 21, numéro 7
- Végétarien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
Catégories
Ingrédients
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Vinaigrette