Note de l'équipe Ricardo
Le cari rouge est un concentré de saveur tout à fait délicieux. Cependant, certains caris sont parfumés et doux, et d’autres très épicés. Trouvez celui qui vous convient. Modifiez la quantité au besoin.
Saumon au cari rouge et aux arachides
- Préparation 25 min
- Cuisson 30 min
- Portions 4
La pâte de cari rouge du commerce est un bon dépanneur. On l’utilise ici à deux reprises, soit en marinade pour le saumon et en sauce d’accompagnement, mélangée à de la mayonnaise, du citron et des arachides. Servi avec des poivrons rouges rôtis au four et des concombres marinés, ce plat de poisson va colorer les soirs de la semaine.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 21, numéro 7
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
Catégories
Ingrédients
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Saumon
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Concombre mariné
Préparation
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Saumon
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Concombre mariné
Note personnelle
Pour vous aider à réaliser cette recette
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