Jumelée à une croûte mince, la sauce de cette pizza Margherita est composée d’ingrédients simples: huile d’olive, coulis de tomates, ail et flocons de piments broyés. Nappée de cette sauce, la pâte est cuite au four, sur une pierre, pendant 10 minutes. À sa sortie, on vient y répartir la mozzarella fraîche et quelques feuilles de basilic, et on poursuit la cuisson jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la pâte croustillante. Facile, goûteux et rassasiant!
Pizza Margherita
La gourmandise au bout des doigts !
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