On succombe à la tendance cocktail des jelly shots et on crée la surprise avec cette recette de kir royal en gelée. On ajoute au mélange de vin mousseux et de liqueur de cassis, du gin, du citron et du sucre afin d’offrir un bel équilibre des saveurs. Il ne reste qu’à observer le spectacle des bulles figées dans les couches gélifiées.