À base de poudre d’amandes et de beurre noisette, ces financiers aux deux parfums (matcha et fruits de la passion) sont préparés à partir du même mélange que l’on répartit dans deux bols afin d’ajouter dans l’un, du thé matcha, et dans l’autre, du jus de fruit de la passion. Une fois la pâte refroidie, on la verse dans des moules, on garnit de petits fruits et on enfourne pour une quinzaine de minutes jusqu’à ce que les gâteaux commencent à dorer.
Financiers aux deux parfums (matcha et fruits de la passion)
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