Ces chaussons aux amandes, à la fois feuilletés et croustillants, cachent une garniture moelleuse. On répartit le mélange, à base de pâte d’amandes, sur des carrés de pâte qu’on replie ensuite en triangles. Une fois cuits et refroidis, on les saupoudre de sucre à glacer pour le plus grand plaisir des dents sucrées.
Chaussons aux amandes
La gourmandise au bout des doigts !
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