Rappelant les queues de castorMD, ces galettes frites à l’érable sont faites à partir d’une pâte légère qui prend du volume après avoir reposé. Une fois abaissée et formée en galettes, la pâte est frite dans l’huile puis saupoudrée de sucre d’érable à la cannelle ou de beurre d’érable.
Galettes frites à l’érable
La gourmandise au bout des doigts !
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