On fait plaisir et on impressionne nos invités à Noël avec cette recette de biscuits Spéculoos. Traditionnellement servi à la Saint-Nicolas, ce dessert européen du temps des fêtes se distingue par sa texture croquante et son goût épicé. On abaisse la pâte en y imprimant un motif au moyen d’un rouleau embossé avant de la tailler avec un emporte-pièce.