Ce délicieux pavlova à l’érable et aux bleuets est tout à fait gourmand. Ce dessert à base de meringue cache en son centre une confiture de bleuets agrémentée de sirop d’érable ainsi qu’une crème pâtissière à saveur d’érable qui gagne en légèreté grâce à l’ajout de crème fouettée. On fait cuire le tout au four jusqu’à ce que la coquille soit craquante à l’extérieur, mais tendre à l’intérieur.
Pavlova à l’érable et aux bleuets
La gourmandise au bout des doigts !
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