Pour réaliser ces chaussons aux poires caramélisées, on prépare une un caramel maison dans lequel on fait caraméliser des poires. On étale le tout sur une pâte semi-feuilletée en forme d'ovale puis on referme pour créer le chausson.
Chaussons aux poires caramélisées
La gourmandise au bout des doigts !
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